8月のお知らせ＆空席状況
こんにちは、森料理店です。
毎日厳しい暑さが続きますが
皆様いかがお過ごしですか？
この季節は酸味のある食べ物が欲しくなりますね！
私は最近、ルバーブが無性に食べたくなってきました。
「ルバーブ」は、長野県や北海道などの比較的涼しい地域で栽培されるロシア原産の植物です。
食物繊維が豊富で栄養価も高く、
そのまま食べるにはとても酸っぱいのですが
ジャムやタルトなどに加工するとすごく美味しいですし、
美容にも良いので特に女性にはおすすめ食材なのです♡
７〜８年前に軽井沢産のルバーブを仕入れてジャムを作り、100個ほど限定販売させて頂き大変好評でした。
今年は久しぶりにルバーブジャムを作りたいな！
と、密かにシェフと計画を立てています。(^_^)
具体的に販売が決まりましたら、またお知らせしますね！
ルバーブの気になるお味や、栄養価についてもまた改めて詳しくお伝えさせていただきますね☆
８月ランチ空席状況を
お知らせいたします↓
「８月ランチ」
３日㈫○空席あり
４日㈬△あとわずか
５日㈭○空席あり
10日㈫○空席あり
11日㈬○空席あり
12日㈭○空席あり
〜特別営業ランチ¥6.600のみ〜
★14日㈯△あとわずか
★15日㈰○空席あり
【16日㈪〜19日㈭まで夏季休業】
24日㈫○空席あり
25日㈬○空席あり
26日㈭○空席あり
31日㈫○空席あり
〜８月〜
1日㈬○空席あり
2日㈭○空席あり
◎ディナー◎
・2名様よりご予約承ります。
・火曜日〜土曜日ディナー営業
・5名様より貸切り可
お電話にてお問い合わせください。
皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。
(^^♪
長文となりましたが
ご覧頂きありがとうございました(^_^)